[发明专利]牛蒡姜汤的制作方法无效
| 申请号： | 201310020914.X | 申请日： | 2013-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN103040044A | 公开（公告）日： | 2013-04-17 |
| 发明（设计）人： | 陈志亮 | 申请（专利权）人： | 山东鲁丰食品科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/39 | 分类号： | A23L1/39;A23L1/29;A23L1/212;A23L1/214 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 253000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 牛蒡姜汤的制作方法，属于保健食品技术领域，该方法的主料为牛蒡根和生姜，辅料为水，生姜为老生姜，牛蒡根与生姜的质量配比为6∶1～1.1，水的质量为牛蒡根质量的29～31倍。本发明使牛蒡根与姜片的保健功效互补叠加，具有出色的保健功效，可有效地缓解糖尿病、高血压、高血脂、心脏病、便秘以及癌症症状，具有可靠易行，成本较低的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 牛蒡 姜汤 制作方法 | ||
【主权项】：
一种牛蒡姜汤的制作方法，其特征在于主料为牛蒡根和生姜，辅料为水，生姜为老生姜，牛蒡根与生姜的质量配比为6∶1～1.1，其具体制作步骤如下：(a)将牛蒡根洗净，切成片；(b)将牛蒡根片与姜片一起入锅，加入水，加入水的质量为牛蒡根质量的29～31倍；(c)对牛蒡根片与姜片合煮，大火煮开，小火再煮45分钟，滤除渣子，得到牛蒡姜汤。
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