[发明专利]一种豆腐机制作豆腐的方法和一种豆腐机有效
| 申请号： | 201310026330.3 | 申请日： | 2013-01-23 |
| 公开（公告）号： | CN103082023A | 公开（公告）日： | 2013-05-08 |
| 发明（设计）人： | 杨钟成;梁少棠;曾华;范蕊蕊;王鹏波;陈满愿;陈日豪 | 申请（专利权）人： | 格力电器（中山）小家电制造有限公司;珠海格力电器股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 北京市隆安律师事务所 11323 | 代理人： | 廉振保 |
| 地址： | 528441 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种豆腐机制作豆腐的方法和一种豆腐机。该方法包括：在豆腐机的杯体内倒入定量的豆浆，启动计时器，对豆腐机中的豆浆进行煮浆操作；在第一煮浆阶段，豆腐机对杯体内的豆浆加热T1时刻后搅拌，循环多次；在第二煮浆阶段，豆腐机对杯体内的豆浆加热T2时刻后搅拌，循环多次；在第三煮浆阶段，豆腐机对杯体内的豆浆加热T3时刻后搅拌，循环多次；在计时器达到预设时间后停止加热，在煮浆完成后的豆浆中点入定量的卤水或内脂凝固剂。本发明提供的技术方案能够解决在制作豆腐过程中容易出现的焦糊、溢出、不熟或者煮老的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆腐机 制作 豆腐 方法 | ||
【主权项】：
一种豆腐机制作豆腐的方法，其特征在于，该方法包括：在豆腐机的杯体内倒入定量的豆浆，启动计时器，对豆腐机中的豆浆进行煮浆操作；在第一煮浆阶段，豆腐机对杯体内的豆浆加热T1时刻后搅拌，循环多次；在第二煮浆阶段，豆腐机对杯体内的豆浆加热T2时刻后搅拌，循环多次；在第三煮浆阶段，豆腐机对杯体内的豆浆加热T3时刻后搅拌，循环多次；在计时器达到预设时间后停止加热，在煮浆完成后的豆浆中点入定量的卤水或内脂凝固剂。
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