[发明专利]燃烧器热风炒锅无效
| 申请号： | 201310035212.9 | 申请日： | 2013-01-14 |
| 公开（公告）号： | CN103082384A | 公开（公告）日： | 2013-05-08 |
| 发明（设计）人： | 孙建兴 | 申请（专利权）人： | 孙建兴 |
| 主分类号： | A23N12/10 | 分类号： | A23N12/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230071 安徽省合*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种燃烧器热风炒锅，包括架设在支架上的炒锅本体；所述炒锅本体由依次连通相接的加热段体、炒制段体及出料段体构成，所述炒制段体旋转支撑在支架上，所述加热段体的外设有燃烧器，加热段体与炒制段体的相接处设有上料斗，所述加热段体与出料段体之间设有与炒锅本体循环贯通的风管，出料段体的出口端设有与风管相通的引风机，其对应端设有出料关风机。本发明通过采用热风直接对坚果进行烘焙，增加了坚果的酥香度及均匀度，而且由于不是由明火直接炒制，也解决了双层筒外循环锅炒制产生糊斑的情况。 | ||
| 搜索关键词： | 燃烧 热风 炒锅 | ||
【主权项】：
一种燃烧器热风炒锅，包括架设在支架上的炒锅本体，其特征在于：所述炒锅本体由依次连通相接的加热段体、炒制段体及出料段体构成，所述炒制段体旋转支撑在支架上，所述加热段体的外设有燃烧器，加热段体与炒制段体的相接处设有上料斗，所述加热段体与出料段体之间设有与炒锅本体循环贯通的风管，出料段体的出口端设有与风管相通的引风机，其对应端设有出料关风机。
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