[发明专利]鸡骨营养液及其制备方法有效
| 申请号： | 201310037572.2 | 申请日： | 2013-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN103054032A | 公开（公告）日： | 2013-04-24 |
| 发明（设计）人： | 黄德刚 | 申请（专利权）人： | 四川省石棉县田湾河野生资源开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/315;A23L1/312 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所(普通合伙) 51124 | 代理人： | 梁鑫 |
| 地址： | 625402 四川省雅安市石棉县迎政乡八牌*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及鸡骨营养液及其制备方法。本发明的目的是提供了一种鸡骨营养液及其制作方法。本发明的技术方案是鸡骨营养液，原料包括下述成分：鸡骨提取液90～110份、橄榄油2～5份、茶多酚0.02～0.04份、蔗糖脂肪酸酯（HLB值10）0.5～0.9份。本发明还提供了鸡骨营养液的制备方法，包括如下步骤：（1）鸡骨提取液的制备；（2）混合；（3）灌装、杀菌。本发明的鸡骨营养汤健康美味、食用方便，为鸡骨的利用提供了新选择。 | ||
| 搜索关键词： | 营养液 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
鸡骨营养液，其特征在于：原料包括下述成分：鸡骨提取液90～110份、橄榄油2～5份、茶多酚0.02～0.04份、HLB值为10的蔗糖脂肪酸酯0.5～0.9份。
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