[发明专利]一种转化人参皂苷Rb1生成Rd的酵母菌及其应用有效
| 申请号： | 201310038798.4 | 申请日： | 2013-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN103146592A | 公开（公告）日： | 2013-06-12 |
| 发明（设计）人： | 李东霄;邓小莉;郭丹钊;常景玲;张勉 | 申请（专利权）人： | 河南科技学院 |
| 主分类号： | C12N1/18 | 分类号： | C12N1/18;C12N9/24;C12P33/20;C12R1/865 |
| 代理公司： | 郑州睿信知识产权代理有限公司 41119 | 代理人： | 牛爱周 |
| 地址： | 453003*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种转化人参皂苷Rb1生成Rd的酵母菌及其应用。所述酵母菌为酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）GWYS01，保藏单位：中国典型培养物保藏中心，保藏地址：中国武汉武汉大学，保藏号：CCTCC NO：M2013038，保藏日期：2013年1月22日。本发明同时公开了一种酵母菌在转化人参皂苷Rb1生成Rd方面的应用。本发明利用酵母菌代谢产物糖苷酶将人参皂苷Rb1转化为Rd，提高了人参中有效成分的生物利用率，24小时Rb1的转化率达到97.5%，转化形成Rd的比率为62%。本发明的成本较低，操作简单，转化周期短，促进了中药人参皂苷现代化和产业化的发展。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 转化 人参 皂苷 rb sub 生成 rd 酵母菌 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种转化人参皂苷Rb1生成Rd的酵母菌，其特征在于，所述酵母菌为酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）GWYS01，保藏单位：中国典型培养物保藏中心，保藏地址：中国武汉武汉大学，保藏号：CCTCCNO：M2013038，保藏日期：2013年1月22日。
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