[发明专利]腐竹成型生产工艺及设备

摘要

本发明公开了一种腐竹成型生产工艺及设备，其特点是：生产工艺包括进料、成型、翻转、烘干和卷筒，腐竹成型生产工艺所采用的设备包括设于机架上部的进料斗、换热器以及烘箱、设于机架下部的鼓风机和电机、输送带总成、导向卷筒、成品卷筒与设有冷风吹干和蒸气热烘的成膜槽以及设有蒸气热烘和发热管的热烤相结合的烘干槽，所述的成膜槽和烘干槽的下部均设有蒸气管，本发明具有自动化程度高，结构简单，制造成本低,腐竹品质好，产量高等特点。

主权项

一种腐竹成型生产工艺，其特征在于：包括进料、成型、翻转、烘干和卷筒，其具体工艺步骤如下： 1）进料将磨制和过滤好的豆浆放入进料斗（2）并自动落入与水平倾斜的成膜槽（4），豆浆在自身重力的作用下均匀平摊于成膜槽（4）；2）成型起动电源，打开鼓风机（11）的开关，鼓风机（11）运转；打开蒸气管上的阀门，调节压力表（8）上的压力至0.2～0.4MPa，蒸气管上的蒸气通入换热器（7），平摊于成膜槽（4）上的豆浆在输送带的带动下往前流动，在成膜槽（4）底部蒸气的热烘与成膜槽（4）上部的分流管吹出的冷空气的冷吹相结合下，豆浆逐渐结成柔软的豆膜；3）翻转当所述成型的豆膜进入到成膜槽（4）的出膜端，手工翻转豆膜送入输送带，在电机（17）的传动下，豆膜进入烘干槽（5）的入膜端； 4）烘干打开烘箱（6），通过烘干槽（5）底部蒸气的热烘与烘箱（6）内发热管的热烤相结合，所述的豆膜在水平输送带（21）往烘干槽（5）出膜端输送的同时，柔软的豆膜被进一步烘干成为腐竹膜成品；5）卷筒在电机（17）的带动下，烘干的腐竹膜成品进入导向卷筒（14），展开托轮（23）上的托布，烘干的腐竹膜成品与托布一起被卷入成品卷筒（16）,进入下道烘脆工序。