[发明专利]多功能煎扒炉及其使用方法以及利用其煎制的食品有效
| 申请号： | 201310047601.3 | 申请日： | 2013-02-06 |
| 公开（公告）号： | CN103070204A | 公开（公告）日： | 2013-05-01 |
| 发明（设计）人： | 刘利阳 | 申请（专利权）人： | 青岛乐宜乐餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | A21B1/40 | 分类号： | A21B1/40;A21B3/15;A21B3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种多功能煎扒炉及其使用方法、以及利用其制作的食品。多功能煎扒炉，包括炉架和工作平台，工作平台设置在炉架上，工作平台包括用于油煎需定型食品的定型炉台，定型炉台包括至少一个定型组件，定型组件设置在定型炉台上，待定型食品在定型组件内定型。本发明多功能煎扒炉不仅可以同时油煎出需要定型的食品以及不需要定型的食品；并且可以在煎扒一种食品过程中利用油煎时间T进行油煎定型另一食品，能够充分有效利用时间，提高工作效率；此外，当需要定型食品和无需定型食品同时作为辅料制作另一食品时，避免了目前定型食品和无需定型食品不是一起制作而导致的至少一种辅料的温度得不到有效保持，降低食品的口味。 | ||
| 搜索关键词： | 多功能 煎扒炉 及其 使用方法 以及 利用 食品 | ||
【主权项】：
多功能煎扒炉，其特征在于，包括炉架和工作平台，所述工作平台设置在所述炉架上，所述工作平台包括用于油煎需定型食品的定型炉台，所述定型炉台包括至少一个定型组件，所述定型组件设置在所述定型炉台上，待定型食品在所述定型组件内定型。
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