[发明专利]一种雪茄烟叶桶式发酵方法无效
| 申请号： | 201310057710.3 | 申请日： | 2013-02-22 |
| 公开（公告）号： | CN103110181A | 公开（公告）日： | 2013-05-22 |
| 发明（设计）人： | 雷金山;曾代龙;杨军;刘一兵;胡希;贾玉红;杨振;刘路路 | 申请（专利权）人： | 川渝中烟工业有限责任公司 |
| 主分类号： | A24B15/20 | 分类号： | A24B15/20;A24B3/04 |
| 代理公司： | 四川省成都市天策商标专利事务所 51213 | 代理人： | 刘兴亮 |
| 地址： | 610000 四川省成都市龙泉*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种雪茄烟叶桶式发酵方法，包括将烟叶原料进行润叶回潮处理；然后将润叶回潮处理后的烟叶装入木桶中送入发酵室中，进行20-40天的发酵反应。通过本发明方法发酵后的雪茄烟叶，烟碱明显降低，改善了烟叶本身的刺激性，并除去了烟叶本身的苦味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 雪茄 烟叶 发酵 方法 | ||
【主权项】：
一种雪茄烟叶桶式发酵方法，其特征在于，包括以下步骤：将烟叶原料进行润叶回潮处理；将润叶回潮处理后的烟叶装入木桶中；将装有烟叶的木桶运入发酵室中，进行20‑40天的发酵反应；其中，进行发酵反应时，控制发酵室的温度和湿度，使发酵室温度为42‑45摄氏度、相对湿度为75%‑80%。
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