[发明专利]一种美容养颜鸡皮膏及其制备方法有效
| 申请号： | 201310064006.0 | 申请日： | 2013-02-28 |
| 公开（公告）号： | CN103141859A | 公开（公告）日： | 2013-06-12 |
| 发明（设计）人： | 黄德刚 | 申请（专利权）人： | 四川省石棉县田湾河野生资源开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/312 | 分类号： | A23L1/312;A23L1/315;A23L1/30 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所(普通合伙) 51124 | 代理人： | 梁鑫 |
| 地址： | 625402 四川省雅安市石棉县迎政乡八牌*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种美容养颜鸡皮膏及其制备方法。本发明提供了一种美容养颜鸡皮膏，按重量配比计，每100份鸡皮原料采用的配料包括：水200～400份，黄酒料酒5～35份，蜂蜜5～35份，维生素C1～3份，红枣提取液20～50份，枸杞提取液20～50份，明胶0.2～1份。本发明还提供了一种美容养颜鸡皮膏的制备方法，包括以下步骤：原料预处理；枸杞、红枣浸提液的制备；鸡皮制浆；高压煮制；拌料；包装、冷却；臭氧杀菌。本发明拓宽了食品资源，让食品从传统的主要以提供膳食能量的作用往营养保健层次方向的转变，也为我国传统肉制品生产工艺的多样化及工业化提供了新的思路。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 美容 养颜 鸡皮 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种美容养颜鸡皮膏，其特征在于：按重量配比计，每100份鸡皮原料采用的配料包括：水200～400份，黄酒料酒5～35份，蜂蜜5～35份，维生素C1～3份，红枣提取液20～50份，枸杞提取液20～50份，明胶0.2～1份。
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