[发明专利]一种吸水抗菌杯垫及其制备方法

摘要

本发明涉及一种吸水抗菌杯垫及其制备方法。本发明吸水抗菌杯垫的制备方法，包括溶胶配制、离心脱气、加热定型、冷冻、烘干、成品包装，其优点在于生产工艺简单、取材方便、价格低廉，对外加色素有一定的保留效果；本发明的产品充分利用了魔芋葡甘聚糖具有的优良吸水性、可塑性、可食性、安全性、抑菌效果和生物可降解性，使杯垫在较长使用过程中保持清洁卫生。

主权项

一种吸水抗菌杯垫的制备方法，其特征在于步骤如下：（1）溶胶配制：溶胶中葡甘聚糖醚化改性产物、壳聚糖、海藻酸钠、β一环状糊精、黄原胶、卡拉胶与水的重量百分比依次分别为0.5%‑2%，0.5%‑2%，1%‑2%，1%‑1.5%，0.125%‑0.175%，0.5%‑1%；先将壳聚糖加入pH2.8的乙酸溶液中溶解，用饱和Na2C03碱液调pH值至pH7.5一9，加入海藻酸钠溶解；然后用饱和Na2C03碱液调节溶液pH至9一11，加入葡甘聚糖醚化改性产物、β一环状糊精、黄原胶和卡拉胶，搅拌均匀后静置溶胀0.5‑lh得溶胶；（2）离心脱气：使用离心机3000r/min，脱气30‑45min；（3）加热定型：选择与产品相适应模具，将上述脱气处理后的溶胶注入模具内，涂抹均匀，使之表面光洁平滑，然后在70‑85℃条件下加热0.5‑1h，得初产品； （4）冷冻：将初产品冷却至常温，然后放置‑20℃条件下冷冻1‑2h：（5）烘干：将冷冻后初产品在室温下解冻后，置于40‑80℃烘干至含水率不高于8%。