[发明专利]生产L-蛋氨酸前体的微生物以及由L-蛋氨酸前体制备L-蛋氨酸和有机酸的方法有效
| 申请号： | 201310068944.8 | 申请日： | 2007-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN103397057A | 公开（公告）日： | 2013-11-20 |
| 发明（设计）人： | 金素影;赵光命;申容旭;严惠媛;崔炅旿;张真淑;赵英郁;朴英薰 | 申请（专利权）人： | CJ第一制糖株式会社 |
| 主分类号： | C12P13/12 | 分类号： | C12P13/12;C12P7/46;C12P7/54;C12N1/21;C12N1/19;C12R1/19;C12R1/185;C12R1/18;C12R1/425;C12R1/15;C12R1/13 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 楼高潮 |
| 地址： | 韩国*** | 国省代码： | 韩国;KR |
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| 摘要： | 本发明涉及一种制备L-蛋氨酸与有机酸的方法，包括下列步骤：步骤1）制备一种生产L-蛋氨酸前体的菌株并且通过发酵该菌株生产L-蛋氨酸；步骤2）以L-蛋氨酸前体作为底物，在有酶的情况下通过酶反应产生L-蛋氨酸和有机酸，而且在每一步骤中采用微生物菌株。 | ||
| 搜索关键词： | 生产 蛋氨酸 微生物 以及 体制 有机酸 方法 | ||
【主权项】：
一种生产L‑蛋氨酸和有机酸的方法，其特征在于，包括如下步骤：1）通过培养删除或消弱参与L‑蛋氨酸前体降解中的胱硫醚伽马合酶(cystathionine gamma synthase)或O‑琥珀酰高丝氨酸硫化氢解酶(O‑succinylhomoserine sulfhydrylase)或O‑乙酰基高丝氨酸硫化氢解酶(O‑acetylhomoserine sulfhydrylase)的活性的微生物，并通过发酵以生产作为L‑蛋氨酸前体的O‑酰基高丝氨酸的步骤；以及2）生产L‑蛋氨酸和有机酸的步骤，该步骤是通过将甲硫醇或其盐作为硫源和上述步骤中生产的O‑酰基高丝氨酸作为底物，并且利用转化酶进行酶反应以生产L‑蛋氨酸和有机酸。
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