[发明专利]一种柑橘罐头生产碱排液提取果胶的工艺有效
| 申请号： | 201310068969.8 | 申请日： | 2013-03-05 |
| 公开（公告）号： | CN103122038A | 公开（公告）日： | 2013-05-29 |
| 发明（设计）人： | 吴丹;叶兴乾;陈健初;洪基光;刘东红;孙玉敬;王亚军;陈健乐 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | C08B37/06 | 分类号： | C08B37/06;C02F9/04 |
| 代理公司： | 杭州天勤知识产权代理有限公司 33224 | 代理人： | 胡红娟 |
| 地址： | 310027 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种柑橘罐头生产碱排液提取果胶的工艺，包括如下步骤：（1）将柑橘罐头生产的碱排液去除固体杂质后引入调节池中；（2）持续搅拌所述调节池中的碱排液，同时向碱排液中添加盐酸溶液，调整碱排液的pH值为5-7；（3）在调节池底部利用真空泵使pH值为5-7的碱排液经过第一超滤装置，其渗出液再经过第二超滤装置，超滤后得到果胶浓缩液；（4）将所述果胶浓缩液喷雾干燥得到果胶粉。本发明可将柑橘罐头生产碱排液中的果胶提取制成产品，减少柑橘罐头碱排液产量，和碱排液中的有机物含量，降低罐头工厂的废水处理成本；利用废水提取果胶制品，增加柑橘附加产值，提高企业经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 柑橘 罐头 生产 碱排液 提取 果胶 工艺 | ||
【主权项】：
一种柑橘罐头生产碱排液提取果胶的工艺，其特征在于，包括如下步骤：（1）将柑橘罐头生产的碱排液去除固体杂质后引入调节池中；（2）持续搅拌所述调节池中的碱排液，同时向碱排液中添加盐酸溶液，调整碱排液的pH值为5‑7；（3）在调节池底部利用真空泵使pH值为5‑7的碱排液经过第一超滤装置，其渗出液再经过第二超滤装置，超滤后得到果胶浓缩液；（4）将所述果胶浓缩液喷雾干燥得到果胶粉。
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