[发明专利]一种食品包装用高强度高抗菌性海藻酸钠膜及其制备方法无效
申请号: | 201310069715.8 | 申请日: | 2013-03-02 |
公开(公告)号: | CN103146036A | 公开(公告)日: | 2013-06-12 |
发明(设计)人: | 刘凯;陈礼辉;黄六莲;林新兴;曹石林;罗小林 | 申请(专利权)人: | 福建农林大学 |
主分类号: | C08L5/08 | 分类号: | C08L5/08;C08L1/02;C08L5/04;C08B37/08;C08J5/18;B65D65/46 |
代理公司: | 福州智理专利代理有限公司 35208 | 代理人: | 王义星 |
地址: | 350008 福*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | 本发明公开了一种食品包装用高强度高抗菌性海藻酸钠膜及其制备方法,该方法将壳聚糖粉末溶解在乙酸水溶液中,使壳聚糖完全溶解,并加入苯扎氯铵溶液混合均匀,然后滴加三聚磷酸钠溶液,反应制备出壳聚糖-苯扎氯铵纳米微球,将所得纳米微球加入至质量浓度为0.5-5%的纳米纤维素中,置于摇床中反应后制的纳米纤维素\壳聚糖-苯扎氯铵复合物。最后将该复合物加入到海藻酸钠中制备出高强度高抗菌性海藻酸钠膜。本发明利用纳米纤维素\壳聚糖-苯扎氯铵复合物使得海藻酸钠膜同时具有高强度和高抗菌性能,改进了海藻酸钠膜的低强度与无抗菌性的两大缺点,使其具有较高的应用价值。 | ||
搜索关键词: | 一种 食品包装 强度 抗菌 海藻 酸钠膜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种食品包装用高强度高抗菌性海藻酸钠膜的制备方法,包括如下步骤:(1)将壳聚糖粉末溶解在乙酸水溶液中,加热至40‑60℃使壳聚糖完全溶解,并加入苯扎氯铵溶液混合均匀,然后滴加三聚磷酸钠溶液反应后制备成壳聚糖‑苯扎氯铵纳米微球溶液;(2)在步骤(1)所得壳聚糖‑苯扎氯铵纳米微球溶液中加入纳米纤维素,室温下置于摇床中反应10‑60min后,通过离心得到纳米纤维素\壳聚糖‑苯扎氯铵复合物;(3)将步骤(2)所得纳米纤维素\壳聚糖‑苯扎氯铵复合物加入到海藻酸钠溶液中,室温下利用分散器混合均匀后超声处理1‑10min,最后将其倒在玻璃板上,并在烘箱中干燥后成膜。
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