[发明专利]一种紫薯汁的制作方法无效
| 申请号： | 201310071056.1 | 申请日： | 2013-03-06 |
| 公开（公告）号： | CN103082367A | 公开（公告）日： | 2013-05-08 |
| 发明（设计）人： | 张金旋 | 申请（专利权）人： | 张金旋 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛山*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种紫薯汁的制作方法，其特征在于包括以下步骤：第一步，先将紫薯洗净切片，切片厚度4至6mm；第二步，将紫薯片、糖、黑芝麻、甘草按照200:20:2:1的质量比混合均匀；第三步，加入与上述紫薯片、糖、黑芝麻、甘草的混合物同等质量的水，煮0.5小时，产生深紫色混合液。如果希望紫薯汁为玫瑰红色，需要第四步工艺为：待混合液自然冷却，同时适当氧化，两天后过滤，深紫色混合液颜色转变为玫瑰红。本发明方法制备紫薯汁，解决了紫薯不耐贮存的问题，紫薯汁具备紫薯天然的成分和功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 紫薯汁 制作方法 | ||
【主权项】：
一种紫薯汁的制作方法，其特征在于包括以下步骤：A、先将紫薯洗净切片，切片厚度4至6mm；B、将紫薯片、糖、黑芝麻、甘草按照200:20:2:1的质量比混合均匀；C、加入与上述紫薯片、糖、黑芝麻、甘草的混合物同等质量的水，煮0.5小时，产生深紫色混合液。
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