[发明专利]一种木瓜黄牛茶米酒及其制备方法有效
| 申请号： | 201310083465.3 | 申请日： | 2013-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN103205339A | 公开（公告）日： | 2013-07-17 |
| 发明（设计）人： | 陆开云 | 申请（专利权）人： | 陆开云 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233100 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种木瓜黄牛茶米酒及其制备方法。其由下列重量份的原料制成：糯米65-75、木瓜5-10、黄牛茶8-12、山茱萸2-3、百合1-3、肉苁蓉2-3、白术1-2、向日葵花盘1-2、白花蛇舌草2-3、红糖3-4、酒曲10-15、高粱酒20-30。本发明利用白术、白花蛇舌草、肉苁蓉等中草药的浸提液浸泡木瓜，既能发挥木瓜的营养性，又能发挥中草药的功能性，两者相辅相成，从而提高米酒的营养功效。本发明制备出的米酒口感好，香气浓郁，香甜可口，酸中带甜，具有清热解毒、舒筋通络、健脾益气、补肾助阳、润肠通便、养血敛阴等功效，且无任何毒副作用，适合各类人群饮用，是一种全新的营养保健酒。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 木瓜 黄牛 米酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种木瓜黄牛茶米酒，其特征在于，由下列重量份的原料制成：糯米 65‑75、木瓜 5‑10、黄牛茶8‑12、山茱萸 2‑3、百合1‑3、肉苁蓉2‑3、白术1‑2、向日葵花盘1‑2、白花蛇舌草2‑3、红糖 3‑4、酒曲 10‑15、高粱酒 20‑30。
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