[发明专利]L-氨基酸或核酸的生产方法有效
| 申请号： | 201310092188.2 | 申请日： | 2008-01-09 |
| 公开（公告）号： | CN103382492A | 公开（公告）日： | 2013-11-06 |
| 发明（设计）人： | 荒木政行;高桥裕典;渡边旭启;大西史人;浅野贵弘;近藤一也;日比野涉;岩谷真太郎;奥谷聪志 | 申请（专利权）人： | 味之素株式会社 |
| 主分类号： | C12P13/22 | 分类号： | C12P13/22;C12P13/06;C12P13/08;C12P13/14;C12P13/12;C12P13/00;C12P13/04;C12P7/46;C12P7/40;C12P19/40;C12P19/38;C12P19/30;C12P19/32 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 11105 | 代理人： | 史悦 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明涉及L-氨基酸或核酸的生产方法，具体地涉及一种生产L-氨基酸或核酸的方法，包括在具有搅拌叶轮的发酵罐内的液体培养基中培养具有生产L-氨基酸或核酸的能力的微生物，根据需要向培养基中添加晶种，从而在该培养基中生成并蓄积L-氨基酸或核酸的晶体，并且从培养物收集L-氨基酸或核酸的晶体，其中，在晶体析出后或添加晶种后将搅拌叶轮的功率密度控制在2.4kW/m3以下。 | ||
| 搜索关键词： | 氨基酸 核酸 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种生产L‑氨基酸或核酸的方法，包括在具有搅拌叶轮的发酵罐内的液体培养基中培养具有生产L‑氨基酸或核酸的能力的微生物，根据需要向培养基中添加晶种，从而在该培养基中生成并蓄积L‑氨基酸或核酸的晶体，并且从培养物中收集L‑氨基酸或核酸的晶体，其中，在晶体析出后或添加晶种后将搅拌叶轮的功率密度控制在2.4kW/m3以下，其中所述微生物选自大肠杆菌(Escherichia coli)、Pantoea ananatis、棒状杆菌型细菌或芽孢杆菌属(Bacillus)细菌，其中所述L‑氨基酸选自L‑色氨酸、L‑苯丙氨酸、L‑酪氨酸、L‑异亮氨酸、L‑缬氨酸、L‑亮氨酸、L‑谷氨酸、L‑谷氨酰胺、L‑苏氨酸、L‑半胱氨酸、L‑胱氨酸、GABA、对羟基‑D‑苯基甘氨酸、DOPA、琥珀酸、苹果酸、丙酮酸及其组合，其中所述核酸选自肌苷、腺苷、鸟苷、黄苷、肌苷酸、腺苷酸、鸟苷酸、黄苷酸、尿嘧啶阿拉伯糖苷、Z‑伐昔洛韦(Z‑valacyclovir)及其组合。
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