[发明专利]一种牛骨保健挂面及其制备方法无效
| 申请号： | 201310096752.8 | 申请日： | 2013-03-25 |
| 公开（公告）号： | CN103202426A | 公开（公告）日： | 2013-07-17 |
| 发明（设计）人： | 潘苗苗;贾树琴;贺世民 | 申请（专利权）人： | 安徽省凤宝粮油食品（集团）有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233121 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种牛骨保健挂面，包括以下成分：小麦粉100-110、燕麦粉20-30、花生粉10-15、地黄叶2-4、红景天3-4、牛骨13-20、女贞子2-3、姜黄2-3、大蒜3-4、桃树叶2-3、枸杞叶2-3、山楂核1-2、柚子皮2-4、荷叶2-3、灵芝1-2、食盐、水适量。本发明生产的挂面口感细滑、食用后对人体无燥热增湿，含有多种营养成分，加入的牛骨有效的节约了资源、降低了生产成本，通过本发明处理的工艺，对牛骨中的营养成分破坏力低，使骨中的营养物质在产品中得以充分保留，对于人体细胞组织起到了一定的保护作用，其中红景天可以抗衰老；抗缺氧、抗疲劳；抗辐射；抗肿瘤、抗病毒；增强脑机能；改善心肌功能。 | ||
| 搜索关键词： | 种牛 保健 挂面 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种牛骨保健挂面，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：小麦粉100‑110、燕麦粉20‑30、花生粉10‑15、地黄叶2‑4、红景天3‑4、牛骨13‑20、女贞子2‑3、姜黄2‑3、大蒜3‑4、桃树叶2‑3、枸杞叶2‑3、山楂核1‑2、柚子皮2‑4、柠檬酸1‑2、生姜3‑5、荷叶2‑3、灵芝1‑2、水适量。
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