[发明专利]一种燕麦龙利叶魔芋牛肉干及其制备方法无效
| 申请号： | 201310100479.1 | 申请日： | 2013-03-27 |
| 公开（公告）号： | CN103222642A | 公开（公告）日： | 2013-07-31 |
| 发明（设计）人： | 杨国辉 | 申请（专利权）人： | 蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/318;A23L1/314;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233700 安徽省蚌*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种燕麦龙利叶魔芋牛肉干及其制备方法。其各原料的重量份配比为：牛肉45-55、山奈0.3-0.4、胡椒0.4-0.6、向日葵花盘0.2-0.3、地黄叶0.3-0.4、香茅0.2-0.4、高良姜0.3-0.5、山萮菜0.2-0.3、燕麦米5-8、龙利叶8-12、山楂核4-6、党参2-3、瓜蒌皮1-2、地黄花1-3、魔芋粉5-10、食盐0.8-1.2、酱油1.5-2.5、味精1-1.5、白糖5-8、黄酒1-2。本发明生产的牛肉干具有营养丰富，色泽红亮，味道鲜美，风味独特，富有弹性和咀嚼性，具有燕麦、魔芋甜香味，产品新颖等特点，是一种绿色健康、安全无添加剂的休闲食品，男女老少皆宜，可满足不同人群的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 燕麦 龙利叶 魔芋 牛肉干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种燕麦龙利叶魔芋牛肉干，其特征在于，其各原料的重量份配比为：牛肉 45‑55、山奈 0.3‑0.4、胡椒 0.4‑0.6、向日葵花盘0.2‑0.3、地黄叶 0.3‑0.4、香茅0.2‑0.4、高良姜 0.3‑0.5、山萮菜 0.2‑0.3、燕麦米 5‑8、龙利叶 8‑12、山楂核 4‑6、党参 2‑3、瓜蒌皮 1‑2、地黄花1‑3、魔芋粉 5‑10、食盐0.8‑1.2、酱油1.5‑2.5、味精1‑1.5、白糖5‑8、黄酒1‑2。
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