[发明专利]一种黑蒜加工设备

摘要

本发明公开了一种黑蒜加工设备，包括对黑蒜进行清洗的超声波清洗槽，将清洗后的黑蒜甩干的甩干机，对黑蒜进行加热发酵并排出黑蒜溶液的黑蒜加热装置及使黑蒜溶液蒸发浓缩的黑蒜溶液蒸发槽。本发明的黑蒜加工设备中，超声波清洗槽及甩干机均为市场上可以购得的设备，而黑蒜加热装置及黑蒜溶液蒸发槽可以通过简单的方法制作而成，因而本发明的黑蒜加工设备总体上来说结构简单，容易制造，成本低廉，适于较小规模的生产。

主权项

一种黑蒜加工设备，其特征在于：包括对黑蒜进行清洗的超声波清洗槽，将清洗后的黑蒜甩干的甩干机，对黑蒜进行加热发酵并排出黑蒜溶液的黑蒜加热装置及使黑蒜溶液蒸发浓缩的黑蒜溶液蒸发槽（3）；所述黑蒜加热装置包括支架（2）及固定于支架上的加热密封槽（1），所述支架（2）包括由三角铁焊接而成的方形框体（20）及设置于方形框体四角的支脚（21），方形框体的其中一角上方固定一根控制杆（23），所述控制杆上方设有电器控制箱（24），所述加热密封槽（1）包括顶部开口的箱体（10），箱体外表面覆盖有保温棉，所述箱体的顶部开口由密封槽盖（11）封闭，所述箱体内层叠设置有至少两层加热隔板（12），所述箱体底部为倒梯形结构（106），所述倒梯形结构底部设有加热槽（107），所述加热槽用于放置加热管（105）和收集黑蒜溶液，所述倒梯形结构的斜面上设有进水口（108），所述加热槽底部设有排水口（109）。