[发明专利]一种营养型啤酒及其制备方法有效
| 申请号： | 201310102397.0 | 申请日： | 2013-03-27 |
| 公开（公告）号： | CN103146515A | 公开（公告）日： | 2013-06-12 |
| 发明（设计）人： | 毕媛 | 申请（专利权）人： | 伊启棒（天津）科技发展有限公司 |
| 主分类号： | C12C5/00 | 分类号： | C12C5/00;A61K36/8998;A61P37/04;A61P1/10 |
| 代理公司： | 天津市三利专利商标代理有限公司 12107 | 代理人： | 李蕊 |
| 地址： | 300000 天津市塘沽区开发区*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种营养型啤酒及其制备方法，所述营养型啤酒由啤酒和食品添加原料组成，其中每500ml啤酒含有食品添加原料3-50g，所述食品添加原料由大麦苗粉、小麦苗粉、燕麦苗粉、荞麦苗粉和多糖组成，按其重量份数计大麦苗粉100份、小麦苗粉1-5份、燕麦苗粉1-5份、荞麦苗粉1-5份、多糖1-4份，通过混合方法制备而成；所述营养型啤酒，通过合理搭配与组方，使得各组分间的味道互相吸收，味道醇香、营养均衡，具有通便利便的功效，长期饮用有效增强饮用者的自身免疫力，具有广阔的市场前景；其制备方法简单，适合规模化工业生产的需要。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 啤酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种营养型啤酒，其特征在于：由啤酒和食品添加原料组成，其中每500ml啤酒含有食品添加原料3‑50g，所述食品添加原料由大麦苗粉、小麦苗粉、燕麦苗粉、荞麦苗粉和多糖组成，按其重量份数计大麦苗粉100份、小麦苗粉1‑5份、燕麦苗粉1‑5份、荞麦苗粉1‑5份、多糖1‑4份。
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