[发明专利]一种枸杞根香肠及其制作方法无效
| 申请号： | 201310105147.2 | 申请日： | 2013-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN103230035A | 公开（公告）日： | 2013-08-07 |
| 发明（设计）人： | 杨国辉 | 申请（专利权）人： | 蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/314;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233700 安徽省蚌*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种枸杞根香肠及其制作方法，其组成原料为：猪肉、肉骨粉、绿豆粉、枸杞根、向日葵花盘、莲子、木瓜、五味子、大蓟、蒲公英、山楂根、地丁、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、藿香和乌饭子，纯净水适量；本发明以猪肉、肉骨粉和绿豆粉为主要原料，营养丰富、口味独特、食用方便且易于贮存，枸杞根具有凉血止血，清热退蒸，清泄肺热，清热滋阴，清热解毒的功效，向日葵花盘有降血压作用，同时采用了发酵方法，既保留了中草药的营养成分，又具有另一番发酵的风味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 枸杞 香肠 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种枸杞根香肠，其特征在于其组成原料的重量份为：猪肉30‑35、肉骨粉10‑12、绿豆粉13‑15、枸杞根4.0‑6.0、向日葵花盘3.5‑4.5、莲子2.0‑3.0、木瓜5.0‑7.0、五味子3.5‑4.5、大蓟1.0‑1.5、蒲公英3.5‑4.0、山楂根2.5‑3.0、地丁4.0‑6.0、砂仁5.0‑7.0、胖大海8.0‑9.0、茯苓4.0‑6.0、香橼3.5‑4.5、香薷3.0‑4.0、藿香2.0‑3.0和乌饭子7.0‑8.0，纯净水适量。
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