[发明专利]一种山药咖啡风味米酒及其制备方法无效
| 申请号： | 201310106828.0 | 申请日： | 2013-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN103224861A | 公开（公告）日： | 2013-07-31 |
| 发明（设计）人： | 孟磊 | 申请（专利权）人： | 孟磊 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A61K36/8969;A61P39/06;A61P17/00 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233700 安徽省蚌埠*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种山药咖啡风味米酒，它是由下述重量份的原料组成：大米97-100、山药7-11、红豆粉7-10、咖啡粉4-6、紫苏叶3-4、蚕豆叶1-2、玫瑰茄1-2、向日葵花盘1-2、木香1-2、沙参2-3、玉竹2-3、荷叶3-4、柠檬酸0.6-0.8、酒曲10-13。本发明生产的山药咖啡风味米酒，突破了传统米酒的口感，香味甘醇，而且具有很高的保健价值，其中山药具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效，本发明的米酒具有清热养颜、延缓衰老等功效，有益人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山药 咖啡 风味 米酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种山药咖啡风味米酒，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：大米97‑100、山药7‑11、红豆粉7‑10、咖啡粉4‑6、紫苏叶3‑4、蚕豆叶1‑2、玫瑰茄1‑2、向日葵花盘1‑2、木香1‑2、沙参2‑3、玉竹2‑3、荷叶3‑4、柠檬酸0.6‑0.8、酒曲10‑13。
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