[发明专利]一种鱼籽葛根香肠及其制备方法无效
| 申请号： | 201310107078.9 | 申请日： | 2013-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN103230041A | 公开（公告）日： | 2013-08-07 |
| 发明（设计）人： | 吴龑 | 申请（专利权）人： | 吴龑 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/314;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243100 安徽省马*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种鱼籽葛根香肠，它是由下述重量份的原料组成：猪肉98-102、鱼籽19-25、葛根粉11-15、苹果7-10、草石蚕3-4、山药5-8、枇杷叶1-2、葡萄根2-4、丝瓜藤1-3、女贞子2-4、黄芪1-2、生姜3-5、乳清粉0.6-1、朗姆酒3-5、白糖、味精、食盐适量。本发明生产的香肠色泽美观、营养丰富、食用方便，具有以下优点：产品的原料配方及加工方法及加工工艺具有独创性；产品工艺简单易行；以直接食用，鱼籽口感具有暴裂感，耐咀嚼，口味咸鲜，营养丰富；可以大量消化鱼籽，生产成本低，大力推进水产养殖业的发展，市场前景广阔；本发明的香肠具有镇咳祛痰、平喘、补脾养胃等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葛根 香肠 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种鱼籽葛根香肠，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：猪肉98‑102、鱼籽19‑25、葛根粉11‑15、苹果7‑10、草石蚕3‑4、山药5‑8、枇杷叶1‑2、葡萄根2‑4、丝瓜藤1‑3、女贞子2‑4、黄芪1‑2、生姜3‑5、乳清粉0.6‑1、朗姆酒3‑5、白糖、味精、食盐适量。
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