[发明专利]一种脱壳红莲的快速发芽方法无效

专利信息
申请号: 201310111177.4 申请日: 2013-04-01
公开(公告)号: CN103141182A 公开(公告)日: 2013-06-12
发明(设计)人: 夏延斌;陈甜;贺书红;陶贤清 申请(专利权)人: 湖南农业大学;湖南宏兴隆湘莲食品有限公司
主分类号: A01C1/00 分类号: A01C1/00;A23L1/36
代理公司: 长沙正奇专利事务所有限责任公司 43113 代理人: 何为;袁颖华
地址: 410128 湖南*** 国省代码: 湖南;43
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摘要: 一种脱壳红莲的快速发芽方法,是将脱壳后内皮没有损伤的红莲经冲洗、热水浸泡、过氧乙酸溶液消毒后,在最适宜条件下避光密闭发芽,不仅能在最快时间内长出胚芽,发芽率高,并且莲子发芽后营养物质增加,抗营养物质减少,发芽后的莲芯更适于加工莲芯茶。本发明该在莲子的扩繁、高效栽培、莲子深加工方面都有重要作用。
搜索关键词: 一种 脱壳 红莲 快速 发芽 方法
【主权项】:
一种脱壳红莲的快速发芽方法,其特征在于:该方法步骤如下:A.将脱壳后内皮没有损伤的红莲用清水冲洗后,于60‑70℃的水中浸泡2‑5min;B.按1g浸泡后的红莲加3.0‑6.0ml过氧乙酸溶液的比例,将浸泡后的红莲用80‑100ppm的过氧乙酸溶液浸泡消毒20‑40min后,先用清水冲洗,再用蒸馏水洗至pH呈中性;C.将上述处理过的红莲置入已消毒的容器中,按1g红莲加4‑7.5ml蒸馏水的比例,加入蒸馏水,密封,置于20‑37℃培养箱中,避光,发芽18‑36小时。
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