[发明专利]一种卤煮配方在审
| 申请号： | 201310122168.5 | 申请日： | 2013-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN103169053A | 公开（公告）日： | 2013-06-26 |
| 发明（设计）人： | 张俊堂 | 申请（专利权）人： | 河北又一家饮食服务有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/223 | 分类号： | A23L1/223 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 065500 *** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明提供一种卤煮配方，其特征在于：所述卤煮配方按照重量配比包括：大料10-30份；桂皮5-15份；草果4-12份；丁香0.5-1.5份；香叶1-3份；良姜10-30份；白芷4-12份；肉蔻10-30份；茴香6-18份；陈皮4-12份；辛夷4-12份；川砂3-9份。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 配方 | ||
【主权项】：
一种卤煮配方，其特征在于：所述卤煮配方按照重量配比包括：大料10‑30份；桂皮5‑15份；草果4‑12份；丁香0.5‑1.5份；香叶1‑3份；良姜10‑30份；白芷4‑12份；肉蔻10‑30份；茴香6‑18份；陈皮4‑12份；辛夷4‑12份；川砂3‑9份。
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