[发明专利]一种高含黄酮的苦荞保健酒无效
| 申请号： | 201310123823.9 | 申请日： | 2013-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN103194359A | 公开（公告）日： | 2013-07-10 |
| 发明（设计）人： | 陈伟 | 申请（专利权）人： | 宁蒗女儿珍生物工程有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 昆明正原专利商标代理有限公司 53100 | 代理人： | 陈左 |
| 地址： | 674307 云南省*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种高含黄酮的苦荞保健酒，其特征是从苦荞麦麸中提取的生物类黄酮粉末与苦荞麦酿造的食用酒按质量比5～20∶10000比例配制而成。本发明不仅提高了苦荞酒中的生物类黄酮含量，而且有效保留了苦荞酒原有的营养成份和清香风味，同时生物类黄酮在酒中的溶解性好，饮用后生物类黄酮都能摄入到人体内。饮用本发明的产品具有软化血管、改善微循环、清热解毒、活血化瘀等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄酮 保健酒 | ||
【主权项】：
一种高含黄酮的苦荞保健酒，其特征是制备步骤如下：生物类黄酮提取：将苦荞麦麸皮完全浸泡在酒精度为70～80%vol的酒精中提取，浸泡温度保持在40℃～42℃，浸泡时间为240～300分钟，酒精提取物生物类黄酮经喷雾干燥后制成粉末；配料：从苦荞麦麸中提取的生物类黄酮粉末与苦荞麦酿造的食用酒按质量比5～20：10000比例混合拌匀。
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