[发明专利]一种以糖质原料为发酵底物的酒精生产方法在审
| 申请号： | 201310125483.3 | 申请日： | 2013-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN103266138A | 公开（公告）日： | 2013-08-28 |
| 发明（设计）人： | 李十中;张成明;李纪红;仉磊 | 申请（专利权）人： | 清华大学 |
| 主分类号： | C12P7/06 | 分类号： | C12P7/06;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京爱普纳杰专利代理事务所(特殊普通合伙) 11419 | 代理人： | 何自刚 |
| 地址： | 100083*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种以糖质原料为发酵底物的酒精生产方法，是将储藏好的原料进行粉碎，以厌氧废水为水分调节剂，对粉碎物料的水分进行调节，接入培养好的酵母种子液与物料进行混合并进行酒精发酵，发酵结束后进行蒸馏得到粗酒精和酒糟，对酒糟进行压榨，将得到蒸馏废水对下一批粉碎后的物料进行水分调节，接入培养好的酵母种子液，进行酒精发酵，并依次循环。本发明通过将蒸馏废水作为物料的水分调节剂使用，可显著降低固态酒精发酵的用水量，并实现生产废水的零排放，获得显著的环境效益和经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 原料 发酵 酒精 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种以糖质原料为发酵底物的酒精生产方法，其特征在于，对糖质物料进行粉碎，接入培养好的酵母种子液进行酒精发酵，酒精发酵结束后，经蒸馏得到粗酒精和酒糟，对酒糟进行固液分离获得水分含量较低的酒糟和蒸馏废液。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于清华大学，未经清华大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310125483.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种小型工件淬火冷却装置
- 下一篇：一种快速封堵剂
