[发明专利]一种栝楼籽的加工工艺有效
| 申请号： | 201310129750.4 | 申请日： | 2013-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN103202500A | 公开（公告）日： | 2013-07-17 |
| 发明（设计）人： | 张建群 | 申请（专利权）人： | 嘉兴职业技术学院 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36 |
| 代理公司： | 宁波市鄞州甬致专利代理事务所(普通合伙) 33228 | 代理人： | 王树镛 |
| 地址： | 314036 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种栝楼籽的加工工艺。它解决了现有栝楼籽不能合理利用的问题。本栝楼籽的加工工艺包括以下步骤：A、选料：B、清洗；C、过油；D、烘烤；E：包装。本栝楼籽的加工工艺由于加工后的栝楼籽具有一定的香味，显然，加工后的栝楼籽不仅可以直接食用，而且口感较佳。同时，本栝楼籽的加工工艺是通过驱动件转动烤箱，加工过程省时省力，具有比较高的实用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 栝楼籽 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种栝楼籽的加工工艺，该工艺包括以下步骤：A、选料：在原料栝楼籽中，通过人工筛选颗粒饱满的栝楼籽；B、清洗：将筛选后的栝楼籽放入池中清洗，清洗后晾晒2—10小时后得到干净且颗粒饱满的栝楼籽；C、过油：将干净且颗粒饱满的栝楼籽放入温度20—50摄氏度的食用油中过油2—5分钟；D、烘烤：过油后的栝楼籽放入50—70摄氏度的烤箱中烘烤2—5小时，最后得到干燥且具有香味的栝楼籽；E：包装：将干燥且具有香味的栝楼籽通过包装袋或包装盒进行包装，得到能够直接食用的栝楼籽。
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