[发明专利]注水肉检测方法和装置有效
| 申请号： | 201310136236.3 | 申请日： | 2013-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN103235095A | 公开（公告）日： | 2013-08-07 |
| 发明（设计）人： | 郭培源;许冠男 | 申请（专利权）人： | 北京工商大学 |
| 主分类号： | G01N33/12 | 分类号： | G01N33/12;G01N21/35;G01N21/25 |
| 代理公司： | 北京市惠诚律师事务所 11353 | 代理人： | 雷志刚;潘士霖 |
| 地址： | 100037*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种注水肉检测方法和装置，该方法包括：根据肉品的近红外光谱采集所述肉品的水分含量数据；测量所述肉品的PH值；采集肉品的图像，并根据采集的图像获取肉品的颜色信息；将所述肉品的水分含量数据、PH值和颜色信息作为支持向量机分类预测模型的输入特征获取所述支持向量机分类预测模型的输出值，并根据所述支持向量机分类预测模型的输出值判断所述肉品是否为注水肉。本发明可快速、准确地检测注水肉。 | ||
| 搜索关键词： | 注水 检测 方法 装置 | ||
【主权项】：
一种注水肉检测方法，其特征在于，包括：近红外光谱检测步骤：根据肉品的近红外光谱采集所述肉品的水分含量数据；PH值测量步骤：测量所述肉品的PH值；图像检测步骤：采集肉品的图像，并根据采集的图像获取肉品的颜色信息；注水肉识别步骤：将所述肉品的水分含量数据、PH值和颜色信息作为支持向量机分类预测模型的输入特征获取所述支持向量机分类预测模型的输出值，并根据所述支持向量机分类预测模型的输出值判断所述肉品是否为注水肉。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于北京工商大学，未经北京工商大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310136236.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：LED灯具
- 下一篇：一种天然气水合物钻探现场岩心气体的真空提取方法
