[发明专利]亚临界流体低温萃取设备生产香料的前置油细胞破壁工艺

摘要

亚临界流体低温萃取设备生产香料的前置油细胞破壁工艺，属于溶剂萃取植物香料的方法。本发明包括萃取、蒸发与脱溶等工艺，  并前置油细胞破壁工艺：将溶剂罐内的亚临界流体抽入萃取罐浸泡物料及压缩机、真空泵分别减压蒸发和负压蒸发，使油细胞内流体气化体积膨胀导致油细胞壁破裂再行萃取等。破壁后用亚临界流体浸提1～2次即可达到常规萃取3～5次的效果。本发明不增加设备设施，萃取速度快、能耗低、效率高，规模经济。

主权项

亚临界流体低温萃取设备生产香料的前置油细胞破壁工艺，包括步骤：（Ⅰ）萃取：将溶剂罐（3）内的亚临界流体抽入装入物料的萃取罐（1）内浸润物料，控制温度和气压进行萃取后抽出所萃取的含有香料成分的亚临界流体混合油送入蒸发罐   （2），循环多次直至萃取完全，并对残渣脱溶；（Ⅱ）蒸发与脱溶：分别启动压缩机（5）和真空泵（6）对蒸发罐（2）内含有香料成分的亚临界流体混合油进行减压蒸发，并加热蒸发罐（2）的夹层（20），使亚临界流体从液态转化到气态，经冷凝器（4）回到溶剂罐（3）待循环使用，而把留存在蒸发罐（2）中的香料油从底部放出；     其特征是：     在所述的步骤（Ⅰ）之前设置油细胞破壁工艺，该工艺的步骤如下：（a）将溶剂罐3内的亚临界流体抽入萃取罐（1）内，至流体完全浸没物料，在0.2 MPa～1.6 MPa气压下, 浸泡10～30分钟，使亚临界流体通过细胞壁扩散渗透进入物料油细胞内；（b）关闭萃取罐（1）与蒸发罐（2）之间的阀门（18），启动压缩机（5）对萃取罐（1）进行减压蒸发至0MPa，再启动真空泵（6）对萃取罐（1）进行负压蒸发至‑0.08MPa～‑1.00MPa，保持5～10分钟，浸入物料油细胞内的亚临界流体在负压下急剧气化，使油细胞体积膨胀，导致油细胞壁破裂，进入步骤（2）萃取。