[发明专利]利用金针菇栽培废料栽培双孢菇的方法

摘要

本发明涉及一种利用金针菇栽培废料栽培双孢菇的方法，属于食用菌栽培技术领域。培养料的配方及其重量比为：麦秸：金针菇废料：牛粪：饼肥：石膏：过磷酸钙：石灰=120-130：48-53：28-33：6.5-7.7：2.8-3.2：2.8-3.23：1.8-2.2；经过粉碎、预湿、建堆、翻堆、室内二次发酵、翻架、播种、发菌、覆土、出菇管理等栽培双孢菇。本方法用金针菇废料代替部分新料种植双孢蘑菇，不仅提高了双孢菇的产量、质量，也降低了生产成本，对大力发展食用菌循环产业，保护生态环境，提高人们生活质量具有重要意义。

主权项

利用金针菇栽培废料栽培双孢菇的方法，包括以下步骤:(a)培养料配方制定，所述的配方及其重量比为：麦秸：金针菇废料：牛粪：饼肥：石膏：过磷酸钙：石灰=120‑130： 48‑53：28‑33：6.5‑7.7： 2.8‑3.2：2.8‑3.23 ：1.8‑2.2 ； (b) 将金针菇栽培废料脱袋晒干粉碎；（c）预湿：将麦秸、金针菇废料、牛粪、饼肥在堆料前2～3天预湿 ,将麦秸边浇水边踩踏，建成宽2.0～2.3 m、高1.4～1.6 m的长方形粪堆，将晒干的金针菇废料和牛粪用水拌湿，建成宽1.8～2.0 m、高0.5～l m的堆，将饼肥粉碎后用6.5%高效氯氰菊酯EC1500倍液喷洒，并用塑料薄膜覆盖消毒48小时；（d）建堆：一层麦秸、一层金针菇废料、一层牛粪逐层堆积，建成总层数达10～12 层、堆高1.4～1.6m、堆顶成龟背形的长方形堆，最上面覆盖一层牛粪，饼肥在建堆时全部加入，石膏、过磷酸钙先加总重量的1/3；（e）翻堆：按7、6、5、4、3天的间隔翻堆，第一次翻料时加入过磷酸钙、石膏总重量的1/3，并加水分，第二次翻堆时将剩余1/3的过磷酸钙、石膏加入，加水，第三次翻堆时加入石灰补水；（f)室内二次发酵：经过五次翻堆后，趁热进棚上架，进行二次发酵；（g）翻架：把培养料上下里外均匀平整的铺到几层床架上，料厚15～20cm；（h）播种：将75%的菌种均匀撒在料上，使菌种嵌入培养料内，25%的菌种撒在表面，播种量500g/㎡，播种完毕后，用地膜覆盖；（i）发菌：促进菌丝萌发吃料；（j）覆土：播后18～20天，当菌丝吃料2/3时，及时覆土；（k）出菇管理：通风喷水，促进子实体生长。