[发明专利]富硒蔬菜生产方法

摘要

本发明公开了一种富硒蔬菜生产方法，包括原料准备、制备微生物复合菌剂、配制发酵物料、生物发酵和蔬菜种植栽培等步骤；本发明的优点在于制备方法简单，效果好，处理成本低。

主权项

一种富硒蔬菜生产方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)原料准备按照以下重量份的组分准备原料：畜禽粪便50～60份、作物秸秆30～40份、微生物复合菌剂0.5～1份、氮肥3‑5份、磷肥4‑6份、钾肥3‑5份、微量元素硒0.5‑1份；所述畜禽粪便的含水量为40～60％，pH值为6.5～7.5；所述作物秸秆为小米秸秆、玉米秸秆、大豆秸秆、高粱秸秆、水稻秸秆中的一种或几种，碳氮比为40～50∶1；所述微生物复合菌剂由啤酒酵母菌菌液、枯草芽孢杆菌菌液、德氏乳酸菌菌液、阿南德氏链霉菌菌液、草酸青霉菌菌液组成；所述啤酒酵母菌菌液、枯草芽孢杆菌菌液、德氏乳酸菌菌液、阿南德氏链霉菌菌液、草酸青霉菌菌液体积比为2～3∶3～4∶3～4∶4～5∶4～8；所述微生物复合菌剂为单菌种纯发酵，菌种发酵后进行复配得到的；将作物秸秆进行粉碎，过80～100目筛；(2)制备微生物复合菌剂所述微生物复合菌剂为单菌种纯发酵，菌种发酵后进行复配得到的；所述啤酒酵母菌菌液的制备方法为：所需培养基为酵母膏10g、蛋白胨20g、葡萄糖20g、蒸馏水1000ml；培养温度为28～38℃；好氧发酵24～48h，得到啤酒酵母菌菌液；所述枯草芽孢杆菌菌液的制备方法为：所需培养基为蛋白胨15.0g、牛肉膏0.50g、葡萄糖20.0g、氯化钠5.0g、蒸馏水1000ml；培养温度为30～36℃；好氧发酵48～72h，得到枯草芽孢杆菌菌液；所述德氏乳酸菌菌液的制备方法为：所需培养基为麦芽汁70mL、牛肉膏10g、酵母膏5g、大豆蛋白粉5g、加水至1000ml、初始pH值为6.5；培养温度为38～42℃；好氧发酵48～72h，得到德氏乳酸菌菌液；所述阿南德氏链霉菌菌液的制备方法为：所需培养基为麦芽糖1g、葡萄糖1g、蔗糖1g、可溶性淀粉3g、蛋白胨2g、牛肉膏10g、酵母膏5g、黄豆饼粉2g、加水至1000ml、初始pH值为6.5；培养温度为30～35℃；好氧发酵48～72h，得到阿南德氏链霉菌菌液；所述草酸青霉菌菌液的制备方法为：所需培养基为玉米粉3g、黄豆饼粉3g、麸皮3g、花生油0.5g、硫酸镁0.1g、磷酸二氢钾3g、加水至1000ml、初始pH值为6.5；培养温度为25～30℃；好氧发酵48～72h，得到草酸青霉菌菌液；按照上述体积比混合啤酒酵母菌菌液、枯草芽孢杆菌菌液、德氏乳酸菌菌液、阿南德氏链霉菌菌液、草酸青霉菌菌液，得到所述微生物复合菌剂；(3)配制发酵物料将畜禽粪便、氮肥、磷肥、钾肥、微量元素硒，与步骤(1)得到的作物秸秆，以及步骤(2)得到的微生物复合菌剂按照上述重量配备混合均匀；(4)生物发酵将步骤(3)混合后的发酵物料送入发酵池进行发酵，控制发酵温度在60～70℃，发酵湿度在70～80％，每隔12小时搅拌一次，经过3～5天即可；(5)蔬菜种植栽培将步骤(4)得到的发酵物料作为栽培肥料，按照大棚瓜菜类10至15立方、茄果类蔬菜5至8立方、豆类3至5立方进行施肥，然后进行栽培种植管理即可，栽培种植管理按照常规方式即可。