[发明专利]一种五香腊肉的制作方法无效
| 申请号： | 201310158907.6 | 申请日： | 2013-05-02 |
| 公开（公告）号： | CN103283810A | 公开（公告）日： | 2013-09-11 |
| 发明（设计）人： | 王志强;侯君 | 申请（专利权）人： | 安徽卫食园肉类食品有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/20 | 分类号： | A23B4/20;A23B4/22 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人： | 苏看 |
| 地址： | 233000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种五香腊肉的制作方法，涉及食品加工方法技术领域，其特征在于：包括清洗切条、腌制翻缸、清洗、烘干、包装；所述的腌制翻缸采用特制配料。本发明采用具有防腐作用的特制配料进行腌制，可以在夏季进行腌制，而且保存的时间较长，还具有减少腌制食品中致癌物质效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 五香 腊肉 制作方法 | ||
【主权项】：
一种五香腊肉的制作方法，其特征在于：包括清洗切条、泡卤、腌制翻缸、清洗、烘干、包装；所述的腌制翻缸采用特制配料。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽卫食园肉类食品有限公司，未经安徽卫食园肉类食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310158907.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：浏览器的信息处理方法、浏览器及移动终端
- 下一篇：一种肉牛保健型饲料制作方法
