[发明专利]一种固定化脂肪酶催化合成L-丝氨酸十八醇酯的方法无效
| 申请号： | 201310168032.8 | 申请日： | 2013-05-06 |
| 公开（公告）号： | CN103320479A | 公开（公告）日： | 2013-09-25 |
| 发明（设计）人： | 蔡志强;史赛;朱孝霖;李珊珊;蔡金燕 | 申请（专利权）人： | 常州大学 |
| 主分类号： | C12P7/62 | 分类号： | C12P7/62 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 楼高潮 |
| 地址： | 213164 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种固定化脂肪酶催化合成L-丝氨酸十八醇酯的方法，属于生物催化技术领域。本发明方法为在磷酸盐缓冲液和正已烷复合体体系中，脂肪酶催化L-丝氨酸和十八醇进行酯化反应，合成L-丝氨酸十八醇酯，反应温度30-50℃。本发明制备方法具反应条件温和、安全、产物单一、纯化过程容易、选择性好等优点，为生物法制备L-丝氨酸十八醇酯提供了新的途径。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 固定 脂肪酶 催化 合成 丝氨酸 十八 方法 | ||
【主权项】：
一种固定化脂肪酶催化合成L‑丝氨酸十八醇酯的方法，其特征在于按照下述步骤进行：（1）复合溶剂体系中用脂肪酶催化L‑丝氨酸和十八醇进行酯化反应，酶促反应的条件为底物L‑丝氨酸浓度为30~160g /L，L‑丝氨酸与十八醇的摩尔比为1:0.9‑1:4，L‑丝氨酸与脂肪酶的质量比为，酶促反应温度为30~50℃，反应时间18~70小时；（2）反应结束后，通过过滤的方法回收脂肪酶，反应液用相同体积的乙酸乙酯萃取两次，将萃取液到40~60℃真空旋蒸，去除正已烷和乙酸乙酯，得到L‑丝氨酸十八醇酯粗品；（3）L‑丝氨酸十八醇酯粗品，通过硅胶G柱层析，得到纯度为93%以上的L‑丝氨酸十八醇酯。
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