[发明专利]一种陶瓷刀无效
| 申请号： | 201310176127.4 | 申请日： | 2013-05-10 |
| 公开（公告）号： | CN103273504A | 公开（公告）日： | 2013-09-04 |
| 发明（设计）人： | 王平进;毛杜松;陆俊杰;吕国令 | 申请（专利权）人： | 横店集团浙江英洛华电子有限公司 |
| 主分类号： | B26B3/00 | 分类号： | B26B3/00;B26B9/00 |
| 代理公司： | 杭州华鼎知识产权代理事务所(普通合伙) 33217 | 代理人： | 胡根良 |
| 地址： | 322118 浙江省金华市东阳市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种陶瓷刀，包括刀身和与刀身相连的刀柄，所述刀身包括刀身本体和设置在刀身本体底部的刀刃，所述刀身本体与刀刃一体制造，所述刀身本体和刀刃均由上至下逐渐变窄，所述刀身本体和刀刃的背面均为平面。本发明的优点是：在保证刀柄强度情况下，有效增大刀刃到刀身本体的过渡角度，使食材沿刀刃向刀身上部滑动时更加的顺畅，也就减小了刀下切的阻力，同时刀身本体的背面和刀刃的背面在同一竖直平面上，也就意味着只需要单面开刃，相较于普通刀具的双面开刃简化了加工工序，节约了加工时间，提高了刀刃强度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 陶瓷 | ||
【主权项】：
一种陶瓷刀，包括刀身（1）和与刀身（1）相连的刀柄（2），所述刀身（1）包括刀身本体（3）和设置在刀身本体（3）底部的刀刃（4），所述刀身本体（3）与刀刃（4）一体制造，其特征在于：所述刀身本体（3）和刀刃（4）均由上至下逐渐变窄，所述刀身本体（3）的背面和刀刃（4）的背面在同一竖直平面上。
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