[发明专利]一种苦荞山楂保健果醋及其制备方法有效
| 申请号： | 201310176232.8 | 申请日： | 2013-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN103923813A | 公开（公告）日： | 2014-07-16 |
| 发明（设计）人： | 马挺军;陈洁 | 申请（专利权）人： | 北京农学院 |
| 主分类号： | C12J1/00 | 分类号： | C12J1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 102206 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种苦荞山楂保健果醋及其制备方法。该苦荞山楂果醋主要包含苦荞麦芽、山楂以及适当辅助剂。本发明的特点是将营养与日常饮用饮料的口感相结合，并具有抗氧化、润肠道、美容祛斑功效。该苦荞麦芽山楂果醋主要通过将荞麦芽50-60份、山楂30-40份及适当辅助剂5-10份，经深层液态发酵方法制得。并经实验证实，由于苦荞麦芽的生长周期中黄酮含量变化特点在发芽20h时黄酮含量最高。此外山楂中同样含有丰富的黄酮物质。因此，使得最终成品黄酮含量加倍。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山楂 保健 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种苦荞山楂保健果醋，该保健食品是由如下重量比例的原料制成：荞麦芽50‑60份、山楂30‑40份及适当辅助剂5‑10份，经深层液态发酵方法制得。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于北京农学院，未经北京农学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310176232.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种电磁除杂质混砂机
- 下一篇：一种铸件用涂料配方
