[发明专利]一种白术真叶茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201310178737.8 | 申请日： | 2013-05-02 |
| 公开（公告）号： | CN103271196A | 公开（公告）日： | 2013-09-04 |
| 发明（设计）人： | 田薇;朱苏芳;王巧阳 | 申请（专利权）人： | 浙江农林大学 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 311300 *** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种白术真叶茶及其制备方法，其特征在于是采集白术种子的真叶，经杀青，揉捻，理成条型或加压成扁型，烘干，筛分后制得。其汤色显绿、明亮、清香，口味醇和鲜爽，无异味；每公斤茶中水浸出物含量不低于100g。制成品香气和口感均达茶品的要求。该茶品具有特殊的保健功效，提高了白术综合利用的效益，具有广阔的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 白术 真叶茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种白术真叶茶，其特征在于是将白术种子种植与大田中或采用无土栽培等方法，待长出真叶片时，采集其嫩芽和嫩叶为原料，经杀青，揉捻，整理成型，烘干，筛分后制得；其外形呈条形或扁形，条形紧密或扁形挺直，汤色显绿、明亮、清香，口味醇和鲜爽，无异味；每公斤茶中水浸出物含量不低于100g。
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