[发明专利]一种紫甘薯淀粉粉条无效
| 申请号： | 201310181060.3 | 申请日： | 2013-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN103222572A | 公开（公告）日： | 2013-07-31 |
| 发明（设计）人： | 陈仕华;陈永秋 | 申请（专利权）人： | 贵州田野紫旭食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09;A23L1/216 |
| 代理公司： | 遵义市遵科专利事务所 52102 | 代理人： | 刘学诗 |
| 地址： | 563100 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 一种紫甘薯淀粉粉条，它用紫甘薯淀粉、玉米淀粉、荞面粉、魔芋淀粉和山药粉配合制成的食品，该紫甘薯淀粉粉条的配制原料的重量百分比为紫甘薯淀粉70%、玉米淀粉15%、荞麦粉5%、魔芋粉6%、山药粉4%；将上述各种料按比例配备好并混合均匀加水进入和浆机搅拌，加水量是水与混合料重量比为1：3，搅拌好的混合料进入制粉机制成湿粉条，晾干即得该产品。本紫甘薯淀粉粉条它不但口味好、食用方便，而且具有含糖量低，不含脂肪，特别适合血糖高、血脂高的人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甘薯 淀粉 粉条 | ||
【主权项】：
一种紫甘薯淀粉粉条，其特征在于：它用紫甘薯淀粉、玉米淀粉、荞面粉、魔芋淀粉和山药粉配合制成的食品，该紫甘薯淀粉粉条的配制原料的重量百分比为紫甘薯淀粉70%、玉米淀粉15%、荞面粉5%、魔芋粉6%、山药粉4%；将上述各种料按比例配备好并混合均匀加水进入和浆机搅拌，加水量是水与混合料重量比为1：3，搅拌好的混合料进入制粉机制成湿粉条，晾干即得该产品。
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