[发明专利]一种茶香蒜头无效
| 申请号： | 201310185381.0 | 申请日： | 2013-05-20 |
| 公开（公告）号： | CN103315252A | 公开（公告）日： | 2013-09-25 |
| 发明（设计）人： | 阎楠 | 申请（专利权）人： | 蚌埠市楠慧川味食品厂 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233010 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茶香蒜头，其是由下述重量份的原料制得：新鲜蒜头300-350、冬瓜茶粉28-30、味精3-5、辣椒油3-6、柠檬酸1-1.2、豆瓣酱20-25、食醋9-15、食盐22-28；本发明风味独特的同时兼具保健作用，冬瓜茶粉配伍合理，具有独特的香味，开胃养生，去油解腻。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蒜头 | ||
【主权项】：
一种茶香蒜头，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：新鲜蒜头300‑350、冬瓜茶粉28‑30、味精3‑5、辣椒油3‑6、柠檬酸1‑1.2、豆瓣酱20‑25、食醋9‑15、食盐22‑28；所述的冬瓜茶粉由下述重量份的原料制得： 冬瓜皮9‑14，红薯叶1‑2， 荷叶1‑2、香蕉皮2‑4、红景天3‑5、黄芥子1‑2、鸡爪梨2‑3、青木瓜2‑4、西瓜皮1‑2、南瓜藤2‑3、人参1‑2。
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