[发明专利]一种添加肉苁蓉提取物茶包的制备方法

摘要

一种添加肉苁蓉提取物茶包的制备方法，属于保健茶加工领域。本发明方法的原理基于肉苁蓉最重要的活性成份苯乙醇糖苷的水溶性差、溶出速率低，经过β-环糊精包埋形成稳定化合物增加其水溶性和溶出率，并制备新型茶包。制备步骤为：肉苁蓉边角料的粉碎、苯乙醇糖苷的提取（50%-70%乙醇水溶液于50-70℃下提取4-6h）、β-环糊精包埋苯乙醇糖苷（采用β-环糊精饱和溶液，于50-60℃下包埋4-6h）、制备茶包（取3-3.5g肉苁蓉粉末和0.5-1g包埋物粉末混合，一同袋装制成茶包）。本发明产品最大限度的保留了肉苁蓉的活性成分并增加其可利用性，适合于非饮酒人群，有广阔的市场潜力，具有较高的社会和经济效益。

主权项

一种添加肉苁蓉提取物茶包的制备方法，其特征在于：以肉苁蓉或肉苁蓉边角料为原料，醇溶液提取苯乙醇糖苷、β‑环糊精包埋苯乙醇糖苷、制备添加肉苁蓉提取物茶包；工艺为：（1）肉苁蓉粉碎处理将肉苁蓉或肉苁蓉边角料块茎清洗后分割成长约1cm小块，在50‑70℃烘箱中干燥24‑36 h后粉碎过40目筛，干燥保存；（2）醇溶液提取苯乙醇糖苷称取步骤（1）所得肉苁蓉粉末5‑10g于100mL 质量浓度50%‑70%乙醇溶液中，搅拌，于50‑70℃下提取4‑6 h，趁热过滤，滤饼干燥捣碎备用；滤液减压浓缩至10mL，再添加5‑10 mL乙醇，使得醇提物充分溶解，得到苯乙醇糖苷溶液；（3）β‑环糊精包埋苯乙醇糖苷在50‑60℃下配置100mL β‑环糊精饱和溶液，添加步骤（2）所得15‑20 mL苯乙醇糖苷溶液，于50‑60℃搅拌，包埋4‑6 h，冷却，在3‑5℃环境中24h沉淀，过滤后收集沉淀物，干燥并粉碎成粉末备用；（4）制备茶包取步骤（2）中滤饼粉末3‑3.5g和步骤（3）所得包埋物粉末0.5‑1g混合，制成茶包；（5）茶包中苯乙醇糖苷溶出率的测定取茶包1份加入90℃的100mL蒸馏水，泡制30min，泡制完成，混合均匀，取5mL上清液用0.45μm水系微孔滤膜过滤，滤液用等体积的甲醇稀释，再用50%甲醇稀释到适合的浓度，采用紫外光谱扫描法计算苯乙醇糖苷含量。