[发明专利]一种发酵提取茶皂素的方法无效
| 申请号： | 201310194538.6 | 申请日： | 2013-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN103276040A | 公开（公告）日： | 2013-09-04 |
| 发明（设计）人： | 魏柱银;陈同铸;郝中存;窦维祥 | 申请（专利权）人： | 安徽省华银茶油有限公司 |
| 主分类号： | C12P33/00 | 分类号： | C12P33/00;C12R1/07;C12R1/865 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 231300 安徽省六安市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种发酵提取茶皂素的方法，其特征在于包括以下步骤：将油茶饼粕配合相当于其重量4-5%的红糖、10-15%的凹凸棒土混合，掺入适量水，接种纳豆芽孢杆菌、啤酒酵母（1：1-2），发酵3-4天；向发酵物中加入4-6倍量的50-60%的乙醇水溶液，加热至70-80℃，调节PH为9-10，搅拌2-3小时，然后再加入2-3%的氢氧化铝，搅拌30-40分钟，静置2-3小时，过滤得滤液与饼渣；喷雾干燥得到茶皂素。本发明茶皂素得率超过92％，所得茶皂素产品纯度≥91％。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 提取 皂素 方法 | ||
【主权项】：
一种发酵提取茶皂素的方法，其特征在于包括以下步骤：（1）、将油茶饼粕配合相当于其重量4‑5%的红糖、10‑15%的凹凸棒土混合，掺入适量水，接种纳豆芽孢杆菌、啤酒酵母（1：1‑2），发酵3‑4天；（2）、向发酵物中加入4‑6倍量的50‑60%的乙醇水溶液，加热至70‑80℃，调节PH为9‑10，搅拌2‑3小时，然后再加入2‑3%的氢氧化铝，搅拌30‑40分钟，静置2‑3小时，过滤得滤液与饼渣；（2）、所得的滤液冷加入相当于油茶饼重量1‑2%的硅藻土、0.2‑0.3%的活性炭粉末，搅拌20‑30分钟，过滤得滤液；（3）、所得滤液用孔径为0.1‑0.2μm 的陶瓷膜过滤；（4）、将过滤液经过喷雾干燥，得到茶皂素。
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