[发明专利]一种苹果蛋糕及其制备方法有效
| 申请号： | 201310198656.4 | 申请日： | 2013-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN103329967A | 公开（公告）日： | 2013-10-02 |
| 发明（设计）人： | 陈翠林 | 申请（专利权）人： | 陈翠林 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种苹果蛋糕，是由下述重量份的原料制成：豆腐渣16-20、苹果4-5、小麦粉30-40、罗布麻叶1-2、地黄叶2-3、石榴皮2-3、女贞子1-2、金樱子1-2、黄瓜香2-3、白芷1-2、薰衣草粉2-3、鸡蛋65-70、白砂糖25-30、橄榄油6-8、奶油3-4、乳清粉4-5、食盐1-2、抹茶粉2-3；本发明将豆腐渣与苹果浆一起炒制，通过吸收苹果浆来改善豆腐渣的口感，生产的蛋糕质地松软、口感细腻、香甜可口，富含膳食纤维、大豆蛋白，有益人体肠胃消化，具有清热解毒、凉血止血、滋阴补肾、固精涩肠的功效，老少皆宜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苹果 蛋糕 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种苹果蛋糕，其特征在于是由下述重量份的原料制成：苹果4‑5、小麦粉30‑40、罗布麻叶1‑2、地黄叶2‑3、石榴皮2‑3、女贞子1‑2、金樱子1‑2、黄瓜香2‑3、白芷1‑2、薰衣草粉2‑3、鸡蛋65‑70、豆腐渣16‑20、白砂糖25‑30、橄榄油6‑8、奶油3‑4、乳清粉4‑5、食盐1‑2、抹茶粉2‑3。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈翠林，未经陈翠林许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310198656.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种自动龙门加强筋焊机
- 下一篇：一种考虑生产线稳定性的工艺路线优化方法
