[发明专利]一种含酒精的蓝莓饮品有效
| 申请号： | 201310200236.5 | 申请日： | 2013-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN103232932A | 公开（公告）日： | 2013-08-07 |
| 发明（设计）人： | 毕朝章 | 申请（专利权）人： | 贵州苗都酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 贵阳中工知识产权代理事务所 52106 | 代理人： | 王蕊 |
| 地址： | 556000 贵州省黔东南*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含酒精的蓝莓饮品，其原料中组分的质量配比为：蓝莓20-100，双歧因子10-25，枸杞5-15，山药5-20，芒果10-15。所述双歧因子为乳果低聚糖、果糖低聚糖、低聚木糖中的一种。该蓝莓饮品制作方法如下：将蓝莓，山药，枸杞，芒果分别榨汁，然后分别加入果胶酶；将酶解好的果汁混合并加入到白酒，放置10-15天；加入双歧因子，搅拌，低温过滤，灭菌；加入纯净水和冰糖，混合均匀后，杀菌，包装得成品。本发明的蓝莓饮品综合了蓝莓、枸杞、山药、芒果的有效成分，口感佳，老人、小孩均可饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含酒精 蓝莓 饮品 | ||
【主权项】：
一种含酒精的蓝莓饮品，其特征在于原料中组分的质量配比为：蓝莓20‑100，双歧因子10‑25，枸杞5‑15，山药5‑20，芒果10‑15。
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