[发明专利]一种铁皮石斛保健茶的加工方法及其产品无效
| 申请号： | 201310210355.9 | 申请日： | 2013-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN103315103A | 公开（公告）日： | 2013-09-25 |
| 发明（设计）人： | 刘京晶;斯金平;王林华;郭英英;刘振鹏 | 申请（专利权）人： | 浙江农林大学 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 杭州求是专利事务所有限公司 33200 | 代理人： | 张法高 |
| 地址： | 311300 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种铁皮石斛叶保健茶的加工方法及其产品，包括以下将铁皮石斛鲜品叶片洗净后沥干、烘干过程，其特征在于，铁皮石斛鲜品叶片的烘干首先经过微波输入功率1200W，输出功率800W条件下预干燥处理7min； 然后再将经预干燥处理的铁皮石斛转移至60℃恒温鼓风干燥箱，恒温干燥2-4小时，至含水量6%-9%，得到总黄酮为0.30-0.36%，总多糖含量为14.00-16.50%或者总黄酮为0.75-0.80%，总多糖含量为8.00-8.50%的铁皮石斛叶保健茶产品。由于本发明通过利用微波加热，可有效保护铁皮石斛内含物免受高温影响，使所得的铁皮石斛叶保健茶具有最好的保健效果。且加工方简单易行，故具有良好的发展前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 铁皮 石斛 保健茶 加工 方法 及其 产品 | ||
【主权项】：
一种铁皮石斛保健茶的加工方法，包括以下将铁皮石斛鲜品叶片洗净后沥干、烘干过程，其特征在于，铁皮石斛鲜品叶片的烘干首先经过微波输入功率1200W，输出功率800W条件下预干燥处理3‑7min； 然后再将经预干燥处理的铁皮石斛转移至60℃恒温鼓风干燥箱，恒温干燥2‑4小时，至含水量5%‑9%，得到铁皮石斛叶保健茶产品。
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