[发明专利]一种从人参茎叶中提取人参皂苷的方法

摘要

本发明公开了一种从人参茎叶中提取人参皂苷的方法，本发明采用微波加热、二次粉碎、白醋浸泡工艺，大大增加了人参茎叶中有效成分的析出，提高了人参皂苷的得率。本发明采用十二烷基苯磺酸钠与酒精溶液混合提取、发酵工艺，更加提高了提取人参茎叶有效成分人参皂苷的效率。经对比实验证明，采用本发明所用工艺和传统回流工艺提取中药人参茎叶，以人参皂苷提取率为指标对两种方法进行比较。对人参皂苷提取率计算结果表明本发明所用工艺所得人参皂苷含量高30-50%。

主权项

一种从人参茎叶中提取人参皂苷的方法，其特征在于包括以下步骤：（1）、将人参茎叶粉碎成10‑30目粗粉，放入微波炉中中火加热4‑10分钟；（2）、将人参茎叶粉碎成80‑100目粉末，加入4‑8倍量的0.5‑1%的白醋溶液中浸泡2‑3小时，并不断搅拌；（3）、按人参茎叶粉末加入相当于人参茎叶重量0.01‑0. 05％的十二烷基苯磺酸钠与酒精溶液，调节浸泡液酒精浓度为50‑75%，搅拌均匀，加热至40‑50℃，保温2‑3小时后，过滤得滤液；（4）、滤渣拌入相当于人参茎叶粉末重量1‑2%的碳酸氢钠、10‑15%的红糖，再接种米曲霉、啤酒酵母（1：2‑3），发酵10‑18小时；（5）、发酵物过滤，并多次用水洗涤，所有滤液合并，抽滤，滤液调PH值为中性，滤液过AB‑8 型大孔吸附树脂层析柱；先用含有3‑5%氯化钠与5‑8%碳酸氢钠的水溶液冲洗树脂柱；再用去离子水冲洗树脂柱；（6）、用50‑75%乙醇洗脱，收集洗脱液；浓缩干燥，得到人参茎叶总皂苷。