[发明专利]一种麻香辣鸭蛋无效
| 申请号： | 201310220858.4 | 申请日： | 2013-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN103284205A | 公开（公告）日： | 2013-09-11 |
| 发明（设计）人： | 俞定元 | 申请（专利权）人： | 俞定元 |
| 主分类号： | A23L1/32 | 分类号： | A23L1/32 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241200 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种麻香辣鸭蛋，包含以下组份：鸭蛋22-25kg、花椒1.5-1.6kg、辣椒粉1.1-1.2kg、八角粉250-300g、盐3-3.2kg、稻壳适量、黄泥适量。本发明制作的一种麻香辣鸭蛋，用传统方法稻壳黄泥加以麻辣香料腌制，蛋清透明，滑嫩Q弹，蛋黄金黄油润，香醇可口，麻辣咸香，回味无穷。 | ||
| 搜索关键词： | 种麻 鸭蛋 | ||
【主权项】：
一种麻香辣鸭蛋，其特征在于包含以下组份：鸭蛋22‑25kg、花椒1.5‑1.6kg、辣椒粉1.1‑1.2kg、八角粉250‑300g、盐3‑3.2kg、稻壳适量、黄泥适量。
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