[发明专利]一种小麦粉磁性金属物测定方法与装置

摘要

一种小麦粉磁性金属物测定方法与装置，本发明属于食品安全技术领域，涉及一种小麦粉磁性金属物测定方法与装置。国家标准《粮油检验粉类磁性金属物测定》（GB/5509-2008）中的检测方法和仪器用具，以小麦粉为例，只能检测出其中≤60%的磁性金属物；我国近30年的各种版本的《小麦粉国家标准》中，对磁性金属物的规定值为≤0.003g/kg；磁性金属物≥40%未被检出，按现行国家标准检测值，某小麦粉磁性金属物含量=0.003g/kg时为合格，其中有0.002g未检出，此时，小麦粉中磁性金属物含量实际值为0.005g/kg；这样，就违反了《小麦粉国家标准》中磁性金属物≤0.003g/kg的规定（小麦粉国家标准为强制性标准）；本发明可以检测出小麦粉中≥95%的磁性金属物，高于现行国家标准《粮油检验粉类磁性金属物测定》（GB/5509-2008）对小麦粉磁性金属物含量≤60%的测定值。

主权项

本发明所指聚铁钉2，其特征在于钉尖夹角是18o，且其轴向定位精度范围≤0.10mm。