[发明专利]一种甘薯叶茎青汁粉末饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 201310226103.5 | 申请日： | 2013-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN103284277A | 公开（公告）日： | 2013-09-11 |
| 发明（设计）人： | 木泰华;孙红男;席利莎;张苗 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅;王春霞 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种甘薯叶茎青汁粉末饮料及其制备方法。包括如下步骤：将新鲜的甘薯叶茎进行切段处理，然后经干燥后进行粉碎处理即得到所述甘薯叶茎青汁粉末饮料。所述切段处理将所述新鲜的甘薯叶茎切成长度为1～3cm的小段。所述甘薯叶茎取自西蒙1号甘薯、宁紫1号甘薯或心香1号甘薯的叶茎。本发明甘薯叶茎青汁粉末饮料贮运方便，货架期长；保留了甘薯叶茎原有的色泽，饮用时口感润滑、综合适口性良好；不添加糖、结着剂、防腐剂等食品添加剂，甘薯叶茎成分为100%；经基础成分分析，该产品含有蛋白、多酚、膳食纤维、脂肪、矿物元素等多种营养及功能性成分，能够弥补人们日常生活中蔬菜营养成分摄取的不足。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甘薯 叶茎 粉末 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种甘薯叶茎青汁粉末饮料的制备方法，包括如下步骤：将新鲜的甘薯叶茎进行切段处理，然后经干燥后进行粉碎处理即得到所述甘薯叶茎青汁粉末饮料。
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