[发明专利]适合糖尿病人的地黄天门冬保健饼干及其制备方法

摘要

本发明公开了一种适合糖尿病人的地黄天门冬保健饼干及其制备方法，采用干地黄、天门冬、黄连、南瓜花、黄荆叶、南瓜干、绿豆、赤小豆、黑豆、麦麸、荞麦粉、莜麦粉、小麦粉为原料，加工制成饼干。本发明具有降低血糖、血脂，改善血液循环的功能，同时达到滋阴清热、益气补血的效果，对于糖尿病及其并发症具有防治效果。

主权项

一种适合糖尿病人的地黄天门冬保健饼干的制备方法，其特征在于：所述饼干按照重量组份计算，采用原料干地黄5‑15份、天门冬5‑10份、黄连1‑5份、南瓜花1‑2份、黄荆叶1‑2份、南瓜干5‑10份、绿豆10‑15份、赤小豆10‑15份、黑豆10‑15份、麦麸10‑20份、荞麦粉20‑50份、莜麦粉10‑50份、小麦粉50‑100份制备而成，其制备方法如下：①干地黄、天门冬、黄连、南瓜花、黄荆叶制成提取物；②南瓜干、绿豆、赤小豆、黑豆、麦麸洗净后粉碎，经过筛选得到粉末；③荞麦粉、莜麦粉、小麦粉称重后均匀混合；④将①中制得的提取物和②中制得的各种粉末按重量组份混入③制得的面粉中，加入适量水进行和面；⑤将④制成的面团经静置后进行压制，再经烘烤，制成饼干。