[发明专利]一种壳寡糖曲酸衍生物及其制备方法无效
申请号: | 201310230858.2 | 申请日: | 2013-06-09 |
公开(公告)号: | CN103304683A | 公开(公告)日: | 2013-09-18 |
发明(设计)人: | 夏文水;刘晓丽;姜启兴;许艳顺;于沛沛 | 申请(专利权)人: | 江南大学 |
主分类号: | C08B37/08 | 分类号: | C08B37/08 |
代理公司: | 无锡互维知识产权代理有限公司 32236 | 代理人: | 王爱伟 |
地址: | 214122 江苏*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开了一种壳寡糖曲酸衍生物及其制备方法,其中,氯代曲酸主要与壳寡糖的C2位的氨基(-NH2)发生反应生成壳寡糖衍生物,所得衍生物用红外光谱和1H核磁共振作分析确证,壳聚糖分子与接入的基团有效结合形成壳聚糖衍生物。其中反应的氨基基团占壳寡糖中氨基总量的24.15~55.68%。本发明制备得到的壳寡糖曲酸衍生物溶解性好,具有较强的抑菌活性,可以作为防腐剂广泛用于医药与食品等领域。 | ||
搜索关键词: | 一种 寡糖 衍生物 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
1.一种壳寡糖曲酸衍生物,其为具有如式Ι所示结构的化合物:式Ι其中,n为6~32。
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