[发明专利]一种壳寡糖曲酸衍生物及其制备方法无效

专利信息
申请号: 201310230858.2 申请日: 2013-06-09
公开(公告)号: CN103304683A 公开(公告)日: 2013-09-18
发明(设计)人: 夏文水;刘晓丽;姜启兴;许艳顺;于沛沛 申请(专利权)人: 江南大学
主分类号: C08B37/08 分类号: C08B37/08
代理公司: 无锡互维知识产权代理有限公司 32236 代理人: 王爱伟
地址: 214122 江苏*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明公开了一种壳寡糖曲酸衍生物及其制备方法,其中,氯代曲酸主要与壳寡糖的C2位的氨基(-NH2)发生反应生成壳寡糖衍生物,所得衍生物用红外光谱和1H核磁共振作分析确证,壳聚糖分子与接入的基团有效结合形成壳聚糖衍生物。其中反应的氨基基团占壳寡糖中氨基总量的24.15~55.68%。本发明制备得到的壳寡糖曲酸衍生物溶解性好,具有较强的抑菌活性,可以作为防腐剂广泛用于医药与食品等领域。
搜索关键词: 一种 寡糖 衍生物 及其 制备 方法
【主权项】:
1.一种壳寡糖曲酸衍生物,其为具有如式Ι所示结构的化合物:式Ι其中,n为6~32。
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